Turizm sekt\u00f6r\u00fcn\u00fcn \u00f6nemli isimlerinden Dr. Cem K\u0131nay, post corona turizm a\u00e7\u0131s\u0131ndan Sa\u011fl\u0131k & G\u00fcvenlik (Yeni Hijyen), Sosyal Mesafe ve Mutluluk kavramlar\u0131n\u0131n \u00e7ok \u00f6nemli oldu\u011funa dikkat \u00e7ekerek, \u201cYeni nesil misafirperverlik ve \u00f6zenli tasar\u0131m b\u00fct\u00fcn otellerde uygulan\u0131rsa, d\u00fcnyan\u0131n en \u00f6nemli seyahat merkezi haline geliriz\u201d dedi.<\/p>\n\n\n\n
Dr. Cem K\u0131nay, turizmde \u2018Birle\u015fmi\u015f Milletlerin 2030 S\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilir Kalk\u0131nma Ama\u00e7lar\u0131n\u0131n mutlaka dikkate al\u0131nmas\u0131 gerekti\u011finin alt\u0131n\u0131 \u00e7izerken, haz\u0131rlad\u0131\u011f\u0131 \u2018Post Corona D\u00f6n\u00fc\u015f\u00fcm ve De\u011fi\u015fim Tasar\u0131m Manifestosu\u2019nu ilk kez D\u00f6n\u00fc\u015f\u00fcm G\u00fcnleri serimiz i\u00e7in a\u00e7\u0131klad\u0131. \u201cTasar\u0131mlar lobilerden, yiyecek i\u00e7ecek alanlar\u0131na, sahil d\u00fczenlenmesinden odalara kadar b\u00fct\u00fcn alanlarda misafirlerin kafas\u0131ndaki endi\u015feleri ortadan kald\u0131rmak ve mutlu olmalar\u0131n\u0131 sa\u011flamak i\u00e7in uygulanmal\u0131d\u0131r,\u201d diyen Dr. K\u0131nay, T\u00fcrkiye\u2019nin turizmde yeni hik\u00e2yeleri ve \u00e7e\u015fitlili\u011fi hedeflemesi gerekti\u011fine de i\u015faret etti.<\/p>\n\n\n\n
Turizm sekt\u00f6r\u00fcne pek \u00e7ok yenilik katm\u0131\u015f ve dan\u0131\u015fmanl\u0131k yapan biri olarak pandemi ile birlikte ilk duygu durumunuz ve d\u00fc\u015f\u00fcnceniz ne oldu?<\/strong> YEN\u0130 NES\u0130L KONSEPT<\/strong><\/p>\n\n\n\n Bir y\u0131l \u00f6nceki s\u00f6yle\u015fimizde, yeni otel konseptinin turizmde bir devrim oldu\u011funu s\u00f6ylemi\u015ftiniz. Bu s\u00fcre\u00e7te nas\u0131l bir konseptten s\u00f6z ediyoruz?<\/strong> Ayr\u0131ca bir \u201cPost Corona Tasar\u0131m Manifestosu\u201d haz\u0131rlad\u0131n\u0131z. Turizmde d\u00f6n\u00fc\u015f\u00fcm ve de\u011fi\u015fim tasar\u0131m\u0131n\u0131n kodlar\u0131 neleri i\u00e7eriyor?<\/strong> TUR\u0130ZMDE S\u00dcRD\u00dcR\u00dcLEB\u0130L\u0130R HEDEFLER<\/strong><\/p>\n\n\n\n SOSYAL MESAFE KURALI<\/strong><\/p>\n\n\n\n \u00d6d\u00fcnle\u015fim kavram\u0131ndan ne anlamal\u0131y\u0131z?<\/strong> M\u0130SAF\u0130RPERVERL\u0130K B\u0130ZE \u00d6ZG\u00dcD\u00dcR<\/strong><\/p>\n\n\n\n \u201cT\u00fcrk \u00d6zeni\u201d kavram\u0131 da olduk\u00e7a ilgili \u00e7ekici. Misafirperverlikle \u00f6zde\u015f san\u0131r\u0131m?<\/strong> \u00d6rnek verebilir misiniz?<\/strong> D\u0130J\u0130TAL D\u00dc\u015e\u00dcNMEM\u0130Z \u015eART<\/strong><\/p>\n\n\n\n D\u00fcnyada yakla\u015f\u0131k 1,3 milyar ki\u015fi seyahat ederken, birden \u201cdur\u201d denildi. Gelecekle ilgili yorum yapmak ya da re\u00e7ete vermek i\u00e7in erken mi ya da do\u011fru zaman var m\u0131?<\/strong> TAR\u0130H YAZANLARDAN OLALIM<\/strong><\/p>\n\n\n\n Korona vir\u00fcs bir ara\u00e7 diyorsunuz, bu s\u00fcre\u00e7te sekt\u00f6rel olarak d\u00fc\u015f\u00fcn\u00fclmesi gereken \u00f6ncelikli \u015feyler neler olmal\u0131?<\/strong> \u00dcR\u00dcN TERC\u0130HLER\u0130 DE\u011e\u0130\u015eECEK<\/strong><\/p>\n\n\n\n Di\u011fer \u00fclkelerle kar\u015f\u0131la\u015ft\u0131rd\u0131\u011f\u0131m\u0131zda T\u00fcrkiye\u2019nin hareket kabiliyeti ne y\u00f6nde olur? Yeni pazarlar do\u011far m\u0131?<\/strong> \u00c7E\u015e\u0130TL\u0130L\u0130K HEDEFLENMEL\u0130<\/strong><\/p>\n\n\n\n Pazarlama ileti\u015fimi anlam\u0131nda tespitleriniz ve \u00f6nerileriniz ne olur?<\/strong> \u00c7ATI \u00d6RG\u00dcT\u00dc MODEL\u0130<\/strong><\/p>\n\n\n\n STK\u2019lar\u0131n rol\u00fcn\u00fc ve yapmas\u0131 gerekenleri de\u011ferlendirirsek?<\/strong>
\u0130lk \u015foku k\u0131sa zamanda atlatt\u0131m ben. Nedense normalin d\u0131\u015f\u0131nda bir \u015feyler olursa, benim g\u00fcc\u00fcm ve yarat\u0131c\u0131l\u0131\u011f\u0131m art\u0131yor. Beynim daha h\u0131zla, \u201cNas\u0131l \u00e7\u00f6z\u00fcmler olabilir, benim nas\u0131l katk\u0131m olur?\u201d diye \u00e7al\u0131\u015fmaya ba\u015flad\u0131 hemen. \u0130lk tespitim de yeni yapm\u0131\u015f oldu\u011fum Club Sei \u201cAll Experiences\u201d otel konseptinin sanki bug\u00fcnler i\u00e7in d\u00fc\u015f\u00fcn\u00fclm\u00fc\u015f oldu\u011fu idi.<\/p>\n\n\n\n
Ye\u015fil bir proje; do\u011faya sayg\u0131l\u0131, i\u00e7inde kendi taze sebzelerini \u00fcreten, ana restoran\u0131n a\u00e7\u0131k b\u00fcfe de\u011fil bazaar \u015feklinde \u00e7e\u015fitli istasyonlardan olu\u015ftu\u011fu ve yemeklerin an\u0131nda taze pi\u015firilerek servis edildi\u011fi, do\u011fal ve lokal, Akdeniz, vegan ve ayurvedik mutfak a\u011f\u0131rl\u0131kl\u0131 yemek konsepti i\u00e7eriyor. Bug\u00fcn ve post-corona\u2019da istenilen de bunlar olacak. Ayn\u0131 zamanda ki\u015fisel hizmetlerin Butlerlar taraf\u0131ndan yap\u0131ld\u0131\u011f\u0131, dijital misafir deneyim aplikasyonu ile misafirin odas\u0131ndan her t\u00fcrl\u00fc rezervasyonu yapabildi\u011fi yeni nesil bir konsept. Misal Spa konseptinde ayurvedik Detox olan Club Sei 2021 y\u0131l\u0131na ertelendi, ancak bu konsepti post corona d\u00f6neminde bir\u00e7ok otelin hayata ge\u00e7irece\u011fini d\u00fc\u015f\u00fcn\u00fcyorum.<\/p>\n\n\n\n
\u00c7al\u0131\u015fmalar\u0131m\u0131n ana hatlar\u0131n\u0131 ilk defa size a\u00e7\u0131kl\u0131yorum. Birle\u015fmi\u015f Milletler S\u00fcrd\u00fcrebilir Kalk\u0131nma Ama\u00e7lar\u0131, \u00d6d\u00fcnle\u015fim 2020, T\u00fcrk \u00d6zeni ve T\u00fcrk Misafirperverli\u011fi olmak \u00fczere 4 ana ba\u015fl\u0131kta ele ald\u0131\u011f\u0131m manifestoyu ayr\u0131ca Cumartesi g\u00fcn\u00fc (9 May\u0131s) ilk defa yay\u0131nlayaca\u011f\u0131m. Post Corona yeni nesil misafirperverlik ve \u00f6zenli tasar\u0131mla y\u00fckseli\u015fe ge\u00e7ecek.<\/p>\n\n\n\n
Turizmde yeni konseptin temelinin, Birle\u015fmi\u015f Milletlerin 2030 S\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilir Kalk\u0131nma Ama\u00e7lar\u0131 olmas\u0131 gerekti\u011fini beyan ediyorsunuz.<\/strong>
Bu ilkeleri \u00e7ok \u00f6nemsiyorum, \u00e7\u00fcnk\u00fc tekrar g\u00f6r\u00fcld\u00fc ki do\u011fa, sa\u011fl\u0131k, insan \u00e7ok \u00f6nemli. Onlars\u0131z hayat m\u00fcmk\u00fcn de\u011fil. Ufac\u0131k bir vir\u00fcs d\u00fcnyay\u0131 durdurdu. Her \u015feyin k\u0131ymetini \u00e7ok daha iyi anlad\u0131k. \u00d6te yandan seyahat uzun vadeli bir mega trenddir. T\u00fcm d\u00fcnyadaki insanlar seyahatin onlar i\u00e7in katt\u0131\u011f\u0131 art\u0131 de\u011feri \u00e7ok takdir ederler. Bu b\u00fct\u00fcn k\u00fclt\u00fcrler, co\u011frafyalar, dinler, cinsiyetler, nesiller i\u00e7in ge\u00e7erli bir olgudur. Turizm, T\u00fcrkiye i\u00e7in \u00e7ok \u00e7ok \u00f6nemli. Bu mega trendi S\u00dcRD\u00dcREB\u0130L\u0130R olarak tasarlamak da bundan sonra \u00fclkemizin mega hedefi olmal\u0131d\u0131r.
Bu ilkeleri uygulama konusunda nas\u0131l bir s\u00f6z veriyorsunuz?
Zaten k\u0131smen de olsa uyguluyoruz S\u00fcrd\u00fcrebilir Kalk\u0131nma Ama\u00e7lar\u0131n\u0131. Tamam o zaman, d\u00fcnyaya bu mesaj\u0131 hayk\u0131ral\u0131m ve arkas\u0131nda dural\u0131m. Rakamsal hedeflerimize ula\u015fabilmemiz i\u00e7in bu nitelikli ama\u00e7lar\u0131 hayata ge\u00e7irmemiz gerekiyor. Ben de bunun s\u00f6z\u00fcn\u00fc vermek istiyorum. Post Corona turizm a\u00e7\u0131s\u0131ndan \u00fc\u00e7 \u00e7ok \u00f6nemli konuya bu yeni tasar\u0131m manifestosuyla mutlak \u00e7\u00f6z\u00fcm getirecektir; Sa\u011fl\u0131k & G\u00fcvenlik (yeni hijyen), Sosyal Mesafe ve Mutluluk. Bunlar\u0131 sa\u011flayabilmemiz i\u00e7in de mutlaka, havaalan\u0131, transfer ve otel konaklamalar\u0131 i\u00e7in \u201cYeni do\u011fru ak\u0131\u015flar\u0131\u201d olu\u015fturmak gerekiyor.<\/p>\n\n\n\n
Trade-Off terimi T\u00fcrk\u00e7e\u2019ye b\u00f6yle \u00e7evrilmi\u015f. \u00d6d\u00fcnle\u015fim, bir \u015feyin bir kalite veya \u00f6zelli\u011fi azal\u0131rken ba\u015fka bir kalite veya \u00f6zellik kazanmas\u0131n\u0131 ifade eder. \u00d6n\u00fcm\u00fczdeki yak\u0131n ve belki de orta s\u00fcre\u00e7te belli bir zaman boyunca konaklama ve tamamlay\u0131c\u0131 sekt\u00f6rler tam kapasite yerine, belli oranda hayata ge\u00e7mek durumunda kalacak. Yani kapal\u0131 kalmak yerine, belli bir kapasite ile ekonomik hayatlar\u0131na geri d\u00f6necekler. \u00d6d\u00fcnle\u015fim (Trade-Off) denen bu s\u00fcre\u00e7 i\u00e7in yap\u0131lmas\u0131 gerekenler, kurallara uygun olarak ger\u00e7ekle\u015fti\u011fi s\u00fcrece seyahat edenlerin g\u00fcveninin de yeniden kazan\u0131lmas\u0131na vesile olacakt\u0131r. \u00d6rne\u011fin; otel kapasiteleri sosyal mesafe kural\u0131na uyarlanmal\u0131. Ekonominin ve seyahat hareketlerinin daralaca\u011f\u0131 g\u00f6z \u00f6n\u00fcne alarak t\u00fcm kapasite y\u00fczde 40-60 oran\u0131nda planlanmal\u0131. Oteldeki personel say\u0131s\u0131 ise \u00f6zellikle mutfak, servis, housekeeping b\u00f6l\u00fcmlerinde normal i\u015fletme y\u0131l\u0131na g\u00f6re iki misline \u00e7\u0131kart\u0131lmal\u0131d\u0131r.<\/p>\n\n\n\n
D\u00fcnyan\u0131n her yerinde ev sahibi olabilirsiniz ancak misafirperver olmak ger\u00e7ekten bize \u00f6zg\u00fcd\u00fcr. D\u00fcnyaya mal olmu\u015f T\u00fcrk misafirperverli\u011fi kavram\u0131n\u0131n yan\u0131na, bir de T\u00fcrk \u00d6zeni\/Turkish Care kavram\u0131 ekleniyor. T\u00fcrk \u00f6zeni de kendi ba\u015f\u0131na bir tasar\u0131m. Bu tasar\u0131m\u0131n standart olarak b\u00fct\u00fcn otellerde uygulanmas\u0131 halinde T\u00fcrkiye, d\u00fcnyan\u0131n en \u00f6nemli seyahat merkezi haline gelecektir. Tasar\u0131m b\u00fct\u00fcnseldir! Bir \u015feyi s\u0131rf ho\u015f g\u00f6r\u00fcns\u00fcn diye yaratmak de\u011fildir. Lobilerden, yiyecek i\u00e7ecek alanlar\u0131na, sahil d\u00fczenlenmesinden odalara kadar b\u00fct\u00fcn alanlarda tasar\u0131mlar misafirlerin kafas\u0131ndaki korkular\u0131, endi\u015feleri ortadan kald\u0131rmak ve bu yolculuklar\u0131nda onlar\u0131n \u00e7ok mutlu olmalar\u0131n\u0131 sa\u011flamak i\u00e7in yap\u0131lan bilin\u00e7li bir eylem olmal\u0131d\u0131r.<\/p>\n\n\n\n
Mesela tatil boyunca konuklar i\u00e7in restoranlarda oturulacak masalar, havuz ba\u015f\u0131 ve sahil \u015fezlonglar\u0131 check-in s\u0131ras\u0131nda tespit edilmeli. \u015eezlonglar sosyal mesafe kurallar\u0131na g\u00f6re en az 1,5 metre aral\u0131klarla tasarlanmal\u0131. Her odaya 2 ila 4 \u015fezlong ayr\u0131lmal\u0131, misafirler konaklama s\u00fcrecinde ayn\u0131 \u015fezlongu kullanmal\u0131. Lokantalarda ve Lobide masa ve sandalyeler i\u00e7in minimum sosyal mesafe 1,5 metre olmal\u0131. Tasar\u0131m\u0131n, misafir \u00fczerinde anlaml\u0131 bir etkisi olursa, ya\u015fataca\u011f\u0131 his ve deneyim de unutulmaz olacakt\u0131r.<\/p>\n\n\n\n
Hi\u00e7bir \u015fey i\u00e7in erken veya ge\u00e7 de\u011fil, bug\u00fcn\u00fc ya\u015fayaca\u011f\u0131z ve yar\u0131n\u0131 planlayaca\u011f\u0131z.
Her \u015feyi g\u00fcncellememiz laz\u0131m, dijital \u00e7a\u011fda ya\u015f\u0131yoruz. G\u00fcncellemede hata olursa da ufak tefek, yeni versiyon yapar\u0131z, tekrar g\u00fcncelle\u015ftiririz. Dijital d\u00fcnyada dijital d\u00fc\u015f\u00fcnmemiz \u015fart. H\u0131zl\u0131 ve ak\u0131ll\u0131 olmam\u0131z laz\u0131m. Yeni bir d\u00fcnya olacak, kurallar yeniden yaz\u0131lacak, dijitalle\u015fme, veri vs. petrol\u00fcn, atomun yerine, \u00f6n\u00fcne ge\u00e7ecek. Biz sekt\u00f6r olarak bunu \u0131skalamayal\u0131m, kontrol\u00fc kendi elimize alal\u0131m. Verisiz bunu yapmam\u0131z, milli verisiz, milli sistemsiz bunu yapmam\u0131z imk\u00e2ns\u0131z. Dijitalle\u015fmede son d\u00f6nemde y\u00fcr\u00fcrken \u015fimdi ko\u015fmam\u0131z laz\u0131m.<\/p>\n\n\n\n
Turizmde biz \u00e7ok i\u015fler becerdik 30-35 senede, bununla da gurur duyal\u0131m. S\u0131k\u0131nt\u0131lar da oldu bu s\u00fcre\u00e7te; depremler, ter\u00f6r, ekonomik krizler vs. Bu normalin d\u0131\u015f\u0131ndaki olaylardan sonra \u00f6nce kaybettik, sonra h\u0131zla geri geldik. H\u0131zla geri gelirken de baz\u0131 \u015feyleri atlam\u0131\u015f olabiliriz, bence de atlad\u0131k. Bu kadar d\u00fcnyay\u0131 durduran bir salg\u0131ndan sonra aman bir daha atlamayal\u0131m. Yine h\u0131zl\u0131 geri gelece\u011fiz, ancak bu sefer nitelikli geli\u015fmeleri en \u00f6n s\u0131raya koyal\u0131m. Bu, b\u00fct\u00fcn d\u00fcnyay\u0131 ilgilendiren bir d\u00f6n\u00fc\u015f\u00fcm, de\u011fi\u015fim. Biz ak\u0131ll\u0131 olal\u0131m ve bu \u015fans\u0131 iyi de\u011ferlendirelim. Tarih yaz\u0131l\u0131yor, biz tarihi yazanlar\u0131n aras\u0131nda olal\u0131m. Benim \u00e7abam bu.<\/p>\n\n\n\n
Pazarlar, \u00fcr\u00fcn tercihleri de\u011fi\u015fecek, T\u00fcrkiye\u2019nin kabiliyeti \u00e7ok y\u00fcksek, \u015fans\u0131 da y\u00fcksek. Deniz, kum, g\u00fcne\u015f tabii ki \u00e7ok \u00f6nemli ancak tarihin, medeniyetlerin, k\u00fclt\u00fcr\u00fcn vb. bu kadar varyasyonu hi\u00e7bir \u00fclkede yok. T\u00fcrkiye\u2019de bilinen 265, tahminen 400 antik \u015fehir var! Ba\u015fka \u00fclkeler bunun hayalini bile kuramaz. T\u00fcrkiye\u2019nin tan\u0131t\u0131m\u0131n\u0131n da yeni versiyonu var. Olan ama kullan\u0131lmayan efsaneleri ve hik\u00e2yeleri var T\u00fcrkiye\u2019nin. Bir milli seferberlikle bunlar\u0131 s\u00fcratle hayata ge\u00e7irmemiz \u015fart.<\/p>\n\n\n\n
Say\u0131n Mehmet Nuri Ersoy bakan\u0131m\u0131z bizim sekt\u00f6r i\u00e7in \u00f6nemli bir \u015fans. Ekibiyle birlikte \u00e7ok iyi i\u015fler yap\u0131yor. Yine kurucu y\u00f6netim kurulunda oldu\u011fum TGA (Turizm Geli\u015ftirme ve Tan\u0131t\u0131m Ajans\u0131) da bu d\u00f6nem i\u00e7in \u015fanst\u0131r. \u0130lk defa haz\u0131r\u0131z krizi y\u00f6netmeye ve post corona pazarlama ileti\u015fimini de en iyi \u015fekilde yapaca\u011f\u0131z bu sayede. \u0130leti\u015fimde yeni hik\u00e2yeler ve \u00e7e\u015fitlilik ana hedefimiz olmal\u0131. T\u00fcrkiye ileti\u015fim i\u00e7in yeni bir strateji tespit etmelidir. Yeni tasar\u0131mlar\u0131n\u0131 \u00f6zellikle G\u00fcvenlik, Sa\u011fl\u0131k, Yeni Hijyen ve Sosyal Mesafe konusundakileri \u00f6n plana almal\u0131 ve fark\u0131ndal\u0131k yaratan g\u00fc\u00e7l\u00fc bir ileti\u015fim kurmal\u0131d\u0131r.<\/p>\n\n\n\n
D\u00f6n\u00fc\u015f\u00fcme u\u011frayacak d\u00fcnyada, STK\u2019lar\u0131n da bu d\u00f6n\u00fc\u015f\u00fcme ayak uydurmas\u0131, yenilenmeleri \u015fart. Bu krizde bence g\u00f6r\u00fcld\u00fc ki g\u00fc\u00e7l\u00fc ses ve uygulamalar i\u00e7in el birli\u011fiyle hareket etmemiz, kenetlenmemiz \u015fart. Turizm ile ilgili \u00e7e\u015fitli STK\u2019lar\u0131n kanun ile \u00e7at\u0131 \u00f6rg\u00fct\u00fc modeline ge\u00e7meleri elzem. Buradan Say\u0131n Mehmet Nuri Ersoy\u2019a \u00e7a\u011fr\u0131m, bunu s\u00fcratle hayata ge\u00e7irmesi ve 20 senedir g\u00fcndemde olan bu kanunlar\u0131n meclise getirilmesi. Yoksa STK\u2019lar zay\u0131flayacak, tek ba\u015f\u0131na hi\u00e7bir sorunu \u00e7\u00f6zemeyecek ve tart\u0131\u015fmalardan i\u015flere vakit ay\u0131rmayacak hale gelecektir. Kanunla da asl\u0131nda STK\u2019lar\u0131n daha g\u00fc\u00e7l\u00fc olmas\u0131n\u0131 ve toplu refleks g\u00f6stermelerini sa\u011flamal\u0131y\u0131z.<\/p>\n\n\n\n